Resep Gurihnya Tempe Goreng Tepung: Kriuknya Bikin Nagih, Awetnya Bikin Bahagia!

- Kaldu bubuk (¼ sendok makan), penambah umami yang bikin nagih.

- Baking powder (½ sendok teh), rahasia kriuk yang mengembang sempurna.

- Bawang putih (2 siung), aroma sedap yang membangkitkan selera.

- Ketumbar (1 sendok teh), sentuhan rempah yang menghangatkan jiwa.

Cara Membuat (bagai merangkai kisah cinta):

1. Iris tempe dengan ketebalan yang pas di hati, sekitar setengah senti.

2. Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam hingga menjadi bumbu cinta yang menyatu sempurna.

Halaman Selanjutnya

3. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan baking powder. Aduk rata bagai dua hati yang saling melengkapi. Bagi adonan menjadi dua bagian.