Bakwan Gemuk Variasi Bakso, Kriuknya Dapet, Lembutnya Juga Dapet!

6. Bolak-balik, Angkat, Tiriskan: Goreng bakwannya sampe warnanya kuning keemasan dan mateng sempurna. Jangan lupa dibolak-balik biar nggak gosong sebelah. Kalo udah mateng, angkat terus tirisin minyaknya di atas kertas tisu atau rak kawat.

7. Siaaap Disantap! Bakwan Gemuk Kriuk Lembut udah jadi! Paling enak dimakan pas masih anget-anget. Dicocol sambal kacang, petis, atau cabe rawit juga makin mantap!

Tips Biar Makin Jago Bikinnya:

  Adonan Jangan Keenceran, Jangan Kekentalan: Ini penting banget! Adonan yang pas itu yang kental tapi masih bisa dituang. Kalo keenceran nanti lembek, kalo kekentalan nanti keras.

  Minyak harus panas agar bisa krispi.

  Jangan Kebanyakan Ngaduk: Abis sayuran sama bakso masuk, aduknya pelan-pelan aja sampe rata.

  Bebas Kreasi Sayuran: Mau ditambahin tauge, jagung manis, atau irisan cabe merah juga boleh banget! Sesuai selera aja.

Halaman Selanjutnya

Gimana? Gampang kan bikin Bakwan Gemuk Kriuk Lembut ini? Selain enak, ada sayurannya juga jadi nggak terlalu "dosa" deh makannya. Plus, kejutan baksonya bikin makin seru! Selamat mencoba di rumah ya! Dijamin deh, sekali coba pasti ketagihan!(TJ)