Resep Mie Aceh Mudah dan Enak, Pakai Mie Instan Korea Aja, Bumbunya Bikin Sendiri

Acar timun

Kerupuk melinjo (emping)

Jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Siapkan Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.

2. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daging/ayam/udang, masak hingga berubah warna dan matang.

3. Masak Mie: Masukkan mie instan Korea (tanpa bumbu instannya) ke dalam wajan. Tambahkan air. Masak hingga mie setengah matang.

Halaman Selanjutnya

4. Tambahkan Sayuran dan Bumbu: Masukkan kol, tauge, dan tomat. Aduk rata. Tambahkan kecap manis dan saus tomat (jika pakai). Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan mi matang sempurna.