Seblak Kerupuk Kuah Pedas Nampol: Kenyalnya Bikin Nagih!

  Kaldu bubuk secukupnya

  Sedikit gula

  Sawi hijau atau topping lain sesuai selera (misalnya sosis, bakso, atau ceker)

Cara Memasak:

  Rendam kerupuk: Siapkan dua genggam kerupuk bawang. Rendam kerupuk dengan air panas hingga setengah lunak. Setelah itu, tiriskan airnya. Proses ini akan membuat kerupuk lebih cepat empuk saat dimasak nanti.

  Haluskan bumbu: Haluskan 4 siung bawang putih dan cabai rawit sesuai tingkat kepedasan yang kamu inginkan. Kamu bisa menggunakan ulekan atau blender untuk hasil yang lebih cepat.

  Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan atau panci. Masukkan bumbu halus yang sudah dibuat tadi, lalu tumis hingga tercium aroma harum.

Halaman Selanjutnya

  Orak-arik telur: Setelah bumbu harum, masukkan dua butir telur. Orak-arik telur hingga matang dan tercampur rata dengan bumbu.