Resep Pentol Agar Teksturnya Padat Kenyal dan Kres, Kuncinya Ada di Bahan Ini

- Masukkan bahan bumbu ke adonan tadi. Putar blender lagi sampai semuanya halus.

- Masak air dengan api kecil sampai agak mendidih. Beri 1 sendok teh minyak goreng.

- Bulatkan adonan jadi bulatan-bulatan pentol. Caranya dengan menggenggam adonan lalu tekan, nanti akan muncul bulatan di bagian bawah antara jari dan jempol. Ambil bulatan itu dengan sendok, lalu masukkan ke dalam air rebusan tadi. Ulangi sampai seluruh adonan pentol habis. 

- Biarkan sampai seluruh pentol mengapung. Lalu tiriskan dan hidangkan pentol dengan cocolan sambal saus tomat dan kecap. Atau bisa juga dengan cocolan saus kacang.(TJ)