Resep Tempe Mendoan Purwokerto, Pakai Tepung Ini Jika Ingin Kulitnya Krispi dan Renyah

Senin, 17 Februari 2025 - 15:35 WIB
Oleh :
Ilustrasi tempe mendoan khas Purwokerto.
Sumber :
  • Istimewa

4.Potong tempe jadi ukuran sekitar 10 x 6 cm, lalu iris tipis jadi beberapa lembar.

Panaskan minyak goreng dalam wajan.

5.Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaan tempe tertutup rata. Goreng tempe dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

6.Mendoan krispi dan renyah siap disajikan bersama lalapan cabai rawit hijau atau sambal kecap.

Selamat mencoba.(TJ)