Resep Mangut Belut Asap Pedas Khas Semarang, Dijamin Bikin Makan Lahap dan Nambah Lagi

4. Tuang santan, tambahkan gula merah, dan garam. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Cek rasa, kalau sudah pas matikan kompor.

5. Diamkan masakaan sampai hangat-hangat kuku, agar bumbu benar-benar meresap ke dalam daging belut.

6. Hidangkan mangut belut bersama nasi hangat dan kerupuk.

Selamat mencoba.(TJ)