Seblak Kerupuk Kuah Pedas Nampol: Kenyalnya Bikin Nagih!
Rabu, 16 Juli 2025 - 10:18 WIB
Sumber :
- Instagram kolase @jajanan_salatiga
* Kaldu bubuk secukupnya
* Sedikit gula
* Sawi hijau atau topping lain sesuai selera (misalnya sosis, bakso, atau ceker)
* Rendam kerupuk: Siapkan dua genggam kerupuk bawang. Rendam kerupuk dengan air panas hingga setengah lunak. Setelah itu, tiriskan airnya. Proses ini akan membuat kerupuk lebih cepat empuk saat dimasak nanti.
* Haluskan bumbu: Haluskan 4 siung bawang putih dan cabai rawit sesuai tingkat kepedasan yang kamu inginkan. Kamu bisa menggunakan ulekan atau blender untuk hasil yang lebih cepat.
* Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan atau panci. Masukkan bumbu halus yang sudah dibuat tadi, lalu tumis hingga tercium aroma harum.