Oleh-Oleh Wonosobo: Mesti Coba Kue Sagon Nih, Sekali Coba Bikin Nagih, Di Sini Belinya

Viva Semarang, Kuliner – Kabupaten Wonosobo Jawa Tengah terkenal dengan panoramanya yang indah dan eksotis. Seperti obyek wisata Dieng, Kebun Teh Tambi, Telaga Menjer, atau Puncak Sikunir.

Tapi ke sini terasa belum lengkap kalau tidak membawa oleh-oleh kuliner Wonosobo.

Salah satunya adalah kue sagon yang merupakan makanan legendaris. atau sebagai daerah tujuan wisata populer. Makanan berbahan baku tepung ketan, gula dan parutan kelapa ini terasa begitu lezat dan punya aroma harum yang menggugah selera.

Cara membuat kue sagon juga unik, sehingga menarik perhatian wisatawan yang datang ke Wonosobo.

Kue sagon ada yang kering dan ada yang lembut. Nah yang lembut ini lebih menarik karena pembeli bisa langsung melihat cara membuatnya.

Lokasi paling gampang melihat pembuatan kue sagon itu di pusat Kuliner Pasar Wonosobo. Pembuatnya semua ibu-ibu. Pembuat dan penjual memakai mangkok logam untuk mencetak kue sagon.



Pembuat kue sagon di Wonosobo.

Photo :

• TJ Sutrisno

Halaman Selanjutnya

Tepung ketan lebih dulu disaring, lalu diberi campuran gula pasir dan parutan kelapa. Lalu adonan tadi ditaruh dalam cetakan.