Resep Tempe Bacem Padat Berisi, Enak Dikudap, Lezat Disantap Bareng Nasi

3.Gerus ketumbar sampai halus. 

4.Masukkan ke dalam panci: potongan tempe, irisan bawang putih dan bawang merah, daun salam, lengkuas, asam jawa, gula merah, kecap manis, dan air kelapa menjadi satu. Kalau air kelapa kurang bisa ditambahkan sedikit air.

5.Masak dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap. Aduk tempe saat air mulai akan menyusut. Tunggu sampai air susut tapi tidak kering.

6.Angkat dan ruang tempe bacem ke dalam mangkok atau wadah besar.

7.Tempe bacem sudah bisa dikudap.

8.Bagi yang suka goreng, maka tempe bacem basah bisa digoreng sesuai selera.

Informasi kandungan gizi tempe bacem:

Halaman Selanjutnya

Bahan tempe mengandung protein, serat, dan berbagai vitamin dan mineral. Protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan, dan vitamin serta mineral penting untuk berbagai fungsi tubuh.