Resep Oseng Cilok Bumbu Asam Manis Pedas, Tekstur Kenyal Berpadu Kuah yang Lumer

200 ml air

1 sdm minyak untuk menumis

2 siung bawang putih, cincang halus

½ buah bawang bombay, iris panjang

5 buah cabai rawit merah, iris serong

Cara membuat cilok:

1.Campurkan tepung terigu, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan merica. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Halaman Selanjutnya

2.Masukkan tepung tapioka dan daun bawang, lalu uleni hingga kalis.