Camilan Lokal: Resep Cilok yang Kenyalnya Bikin Terkintil-kintil, Ide Jualan Brilian

Jumat, 30 Mei 2025 - 09:28 WIB
Oleh :
Cilok, jajanan khas Bandung yang populer.
Cilok, jajanan khas Bandung yang populer.
Sumber :
  • Istimewa
Photo Mini 1

  Air bersih secukupnya

Baca Juga :
Resep Kue Cucur Gula Merah yang Legit dan Bersarang Semarang Sempurna

Bumbu Halus Aromatik:

  5 siung Bawang Putih Segar, ukuran sedang

Baca Juga :
Tips Membuat Es Teh Khas Solo, Dijamin Nasgitel, Wangi, dan Sepat Mantap

  1 butir Kemiri Sangrai

  2 sendok teh Merica Bubuk Murni

Baca Juga :
Resep Oseng Krecek Rambak Sapi, Tips Agar Kenyal dan Enak Digigit

Proses Produksi yang Terukur:

1. Ekstraksi Aroma: Haluskan bawang putih, kemiri sangrai, dan merica bubuk hingga membentuk pasta aromatik yang sempurna.

Halaman Selanjutnya
2. Pembentukan Adonan: Didihkan sekitar 200 ml air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan pasta bumbu halus dan kaldu bubuk (jika digunakan). Aduk sebentar hingga aroma bumbu meresap ke dalam air. Angkat dari kompor.
img_title