Tips Membuat Bakwan Jagung Super Enak dan Renyah

  1 sdt garam

  1/2 sdt baking soda

  1/2 sdt gula pasir

  Air secukupnya

  Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  Siapkan wadah besar, lalu campurkan semua bahan kering: jagung, tepung terigu, tepung beras, daun bawang, seledri, dan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan gula). Aduk rata, pastikan semuanya berbaur mesra.

Halaman Selanjutnya

  Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Aduk terus sampai adonannya pas, jangan terlalu encer atau kental. Terakhir, masukkan baking soda dan aduk lagi sampai rata.