Yuk Bikin Sendiri Sayur Lodeh Ala Kopi Klotok Jogja, Ini Resepnya

Rabu, 16 April 2025 - 12:43 WIB
Oleh :
Sayur lodeh khas masakan Jawa dan Yogyakarta.
Sumber :
  • YT remaru

2. Masukkan cabai, daun salam dan lengkuas.

3. Tambahkan air, dan biarkan hingga mendidih.

4. Masukkan kulit buah melinjo, jagung manis dan terus rebus sampai matang.

5. Masukkan labu siam, daun melinjo, kacang panjang, terong, dan kluwih. Biarkan beberapa menit sampai sayuran lemas.

6. Tambahkan potongan tempe tua, garam dan gula merah.

7. Tuang santan dan kecilkan api. Masak sampai matang.

8. Sayur lodeh ala Kopi Klotok siap disantap dengan nasi hangat dan rempeyek ikan teri.(TJ)