Resep Cimol Kopong Anti Meledak, Hasilnya Kriuk dan Renyah

Cara Membuat:

1.Campurkan tepung tapioka, kaldu jamur, garam, merica bubuk, dan bawang putih halus. Aduk hingga rata.

2.Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. Pastikan air yang digunakan benar-benar mendidih agar adonan kalis dengan sempurna.

3.Ambil sedikit adonan, bulatkan hingga permukaannya halus. Lakukan hingga adonan habis.

4.Siapkan wajan berisi minyak goreng. Masukkan semua bulatan cimol ke dalam wajan saat minyak goreng dalam keadaan dingin.

5.Nyalakan api sedang, masak cimol hingga matang dan mengembang. Angkat dan tiriskan.

6.Taburi cimol dengan bumbu tabur sesuai selera.

Halaman Selanjutnya

7.Cimol kopong siap dicemol.(TJ)