Es Sunset, Rasa Menyegarkan, Mudah di Bikin untuk Berbuka Puasa

Viva Semarang, Kuliner – Es Magic Sunset adalah minuman yang menyegarkan sekaligus memanjakan mata dngan tampilan gradasi warna yang menyerupai matahari terbenam.

Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai penyegar dahaga saat berbuka puasa.

Pada magic sunset terdapat ciri utama pada tampilan gradasi warna yang indah. Biasanya dari kuning atau oranye di bagian bawah hingga merah atau ungu di bagian atas.

Warna-warna ini diperoleh dari penggunaan berbagai jenis sirup, jus buah, atau bahan pewarna alami.

Es Magic Sunset umumnya disajikan dengan es batu, sehingga memberikan sensasi segar yang melegakan. Kombinasi rasa asam dan manis dari buah-buahan dan sirup menciptakan harmoni rasa yang menyegarkan.

Berikut ide variasi bahan untuk membuat Es Magic Sunset:

1. Sirup jeruk, stroberi, mangga, atau grenadine sering digunakan untuk menciptakan lapisan warna yang berbeda.

2. Es buah segar seperti jus nanas, jeruk, atau delima juga dapat ditambahkan untuk memperkaya rasa.

3. Biji selasih atau chia seed dapat ditambahkan untuk memberikan tekstur yang unik.P

4. Potongan buah segar seperti jeruk, stroberi, atau kiwi dapat digunakan sebagai hiasan dan penambah rasa. 

5.Soda, susu, atau air kelapa juga bisa di gunakan sebagai bahan dasar, dan penambah rasa.

Berikut ini adalah contoh resep Es Magic Sunset:

Bahan-bahan:

Lapisan merah: sirup stroberi, air soda merah

Lapisan kuning: sirup jeruk, air soda kuning orange

Lapisan biru: sirup blueberry, air soda bening

Es batu secukupnya

Potongan buah-buahan jeruk, stroberi, nanas untuk hiasan.

Cara Membuat:

1.Pilih gelas tinggi transparan agar lapisan warna terlihat jelas.

2.Lapisan merah, tuang sirup stroberi secukupnya ke dasar gelas. Tambahkan es batu hingga setengah gelas. Lalu tuang perlahan air soda merah hingga sekitar sepertiga gelas.

3.Lapisan kuning: di wadah terpisah, campurkan sirup mangga atau jeruk dengan air soda kuning atau jeruk. Tuang perlahan campuran ini di atas lapisan merah, usahakan agar tidak bercampur. Anda bisa memakai sendok atau sedotan untuk membantu mengalirkannya.

4.Lapisan biru: di wadah lain, campurkan sirup blueberry dengan air soda bening. Lalu masukkan perlahan campuran ini di atas lapisan kuning, hati-hati agar tidak merusak lapisan sebelumnya.

5.Tambahkan potongan buah-buahan di atas es untuk mempercantik tampilan.

6.Es Magic Sunset siap dinikmati. Aduk perlahan sebelum diminum untuk mencampur semua rasa.

Selamat mencoba.(EF)