Resep Cilok Rasa Ayam yang Kenyal dan Mudah Dikudap, Tambahkan Tepung Ini Agar Tidak Lengket di Gigi

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu bubuk ayam

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, dan ayam halus dalam wadah.

2. Tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk.Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga bisa dipulung.

3. Bentuk cilok dengan mengambil sedikit adonan, bentuk bulat seperti bakso. Jika adonan terasa lengket, balurkan sedikit tepung terigu di tangan.

Halaman Selanjutnya

4. Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar cilok tidak saling menempel.