Trik Membuat Tempe Goreng Krispi dan Keripik Tanpa Tepung, Ini Rahasia Resep dari Pedagang Soto

Ada sebagian yang digoreng dengan tepung beras agar krispi, tapi ada juga yang bisa krispi dan kemripik meski digoreng tanpa tepung.

Nah, ternyata itu ada cara dan trik supaya bisa krispi.

Berikut ini adalah resep dan tips membuat tempe goreng krispi tanpa tepung.

Sebelum masuk bahan dan cara membuat, berikut ini adalah tips atau trik agar tempe bisa krispi dan garing kemripik.

1. Potong tempe tipis-tipis agar lebih mudah kering dan renyah saat digoreng.

2. Rendam tempe dalam air garam, bawang putih, dan ketumbar agar lebih gurih.

3. Pastikan minyak sudah panas tapi dengan api sedang agar tempe cepat matang dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Halaman Selanjutnya

3. Pastikan saat digoreng tempenya bisa terendam dan mengapung supaya matang merata dan garing.