Trik Membuat Tempe Goreng Krispi dan Keripik Tanpa Tepung, Ini Rahasia Resep dari Pedagang Soto
Jumat, 7 Maret 2025 - 09:06 WIB
Sumber :
- TJ Sutrisno
2. Iris tempe yang sudah dipotong tadi menjadi garis-garis yang tembus dari permukaan atas sampai bawah.
3. Gerus bawang putih hingga halus.
4. Campurkan bawang halus tadi dengan setengah liter air. Tambahkan garam secukupnya. Tes rasa sesuaikan tingkat keasinannya.
5. Celup dan rendam tempe yang sudah dipotong tadi.
6. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Pastikan minyaknya melimpah dan tempenya terendam saat digoreng.
7. Masukkan tempe dan goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan dan garing merekah.
8. Tiriskan tempe dan hidangkan.
Halaman Selanjutnya
Tempe goreng garing garis-garis merekah ini sangat cocok untuk lauk soto dan rawon.
