Cara Praktis Goreng Tempe Agar Garing, Renyah dan Kriuk Ala Soto Seger Boyolali
- TJ Sutrisno
Viva Semarang – Tempe goreng garing adalah salah satu lauk pelengkap yang umum disajikan bersama soto seger khas Boyolali. Tempe goreng yang disajikan biasanya dipotong tipis dan digoreng hingga kering, menghasilkan tekstur yang renyah dan krispi.
Tempe goreng garing ini menjadi pelengkap yang pas untuk soto seger yang berkuah bening dan segar.
Biasanya tempe goreng disajikan bersama dengan soto seger, sate telur puyuh, sate ati ampela, dan berbagai gorengan lain.
Kombinasi antara kuah soto yang segar dan tempe goreng yang renyah adalah salah satu kenikmatan menyantap soto.
Ciri khas tempe goreng ala soto seger Boyolali adalah tipis dan bergaris-garis, serta garing dan kriuk saat digigit dan dikunyah.
Jika anda ingin membuat tempe goreng garing dan kriuk ala soto Boyolali, berikut ini adalah resep yang bisa anda coba.
Bahan-bahan:
