Kelezatan Ayam Goreng Kampung Ala Bu Toha Tuntang Semarang, Ini Resep yang Bisa Anda Coba!

3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.

4. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam berubah warna.

5. Tuang air secukupnya hingga ayam terendam. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

6. Angkat ayam dan tiriskan.

7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan kulitnya renyah. Angkat dan tiriskan.

8. Sajikan ayam goreng kampung selagi hangat dengan nasi putih dan sambal bawang pedas.

Resep Sambal Bawang Pedas:

Bahan:

15 buah cabai rawit merah atau sesuai selera

Halaman Selanjutnya

5 siung bawang merah