Mengapa Telur Dadar Kopi Klotok Bisa Keriting Renyah dan Krispi? Yuk Bikin di Rumah Pakai Resep Ini

6. Garam secukupnya. 

7. Royco secukupnya agar gurih.

8. Setengah sendok teh soda kue agar telur mengembang.

9. Minyak goreng 250 mililiter agar melimpah.

Cara membuat:

1. Pertama potong daun bawang agak besar, potong dadu cabai merah, lalu taburi tepung hingga semuanya tertutup tepung terigu lalu tambahkan soda kue, garam dan royco kemudian masukan telur dan aduk rata tambahkan air lalu kocak hingga berbuih

2. Panaskan minyak goreng hingga panas lalu atur api sedang tapi pastikan api cukup panas dan stabil, cek api jika diteteskan adonan langsung naik artinya sudah siap, lalu tuang adonan telur agak tinggi secara merata lalu goreng telur seperti biasa hingga kemasan lalu angkat

Halaman Selanjutnya

Satu adonan tadi bisa untuk 8 telur dadar ukuran sedang.(TJ)