Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Krispi, Gurihnya Sulit Ditolak

Minyak goreng 250 ml

Cara membuat:

-Serut jagung manis

-Iris tipis daun daun bawang dan daun seledri.

-Haluskan bumbu bawang, ketumbar, kunyit,dan garam dengan cara digerus di cobek.

-Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dalam wadah, kemudian tambahkan air dan aduk rata yang sampai punya tingkat kekentalan sedang. Tambahkan bumbu halus. Aduk dan cicipi agar pas tingkat keasinannya.

-Masukkan jagung serut, lalu aduk sampai tercampur rata 

Halaman Selanjutnya

-Goreng adonan bakwan jagung garam minyak goreng dengan api sedang. Caranya, tuang adonan di tepian minyak agak nempel di bagian wajan. Nanti adonan akan luruh ke dalam minyak dan bagian tepiannya lebih krispi.