Yuk Bikin Es Dawet Ayu, Minuman Segar yang Cocok Untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya

Minggu, 16 Februari 2025 - 14:12 WIB
Oleh :
Es dawet ayu khas Banjarnegara.
Es dawet ayu khas Banjarnegara.
Sumber :
  • Instagram @aboutbanjarnegara
Photo Mini 1

1.Campurkan tepung tapioka dan tepung beras, air sari daun pandan dan air matang. Aduk-aduk hingga merata.

Baca Juga :
Rahasia Resep Tempe Goreng Ala Soto Semarang, Renyah dan Bertepung Krispi

2.Rebus adonan dawet hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

3.Untuk larutan gula merah, rebus gula merah, gula pasir dan air hingga mendidih dan gula larut. Saring dan sisihkan.

Baca Juga :
Resep Sambal Pecel Khas Pasar Gede Solo, Pedas Manis dan Gurihnya Sangat Mantap

4.Siapkan gelas saji, masukkan dawet, tambahkan larutan gula merah dan es batu.

5.Es dawet ayu khas Banjarnegara siap disajikan. Anda juga bisa menambahkan irisan nangka dan durian.

Baca Juga :
Resep Sayur Tahu Pedas dengan Petai yang Lezat, Cocok Disantap Bersama Nasi Pulen

Selamat mencoba.(TJ)