Resep Kakiage, Bakwan Jepang yang Renyah dan Kriuk, Dengan Aroma Bawang Bombay yang Mantap

1/4 sendok teh merica bubuk

150 ml air es

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan wortel, bawang bombay, buncis, dan daun bawang dalam wadah.

2. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk dalam wadah lain. Aduk rata.

3. Tuang air es sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga menjadi adonan yang kental.

Halaman Selanjutnya

4. Campur adonan tepung dan sayuran dengan menuangkan adonan basah ke dalam campuran sayuran. Aduk rata hingga semua sayuran terbalut adonan.