Resep Bakwan Supaya Awet Kriuk dan Tetap Renyah, Pakai Trik Ini

3. Gunakan air es yang membuat adonan lebih dingin, sehingga bakwan tidak menyerap terlalu banyak minyak saat digoreng.

4. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng bakwan. Minyak yang kurang panas akan membuat bakwan menyerap banyak minyak dan menjadi lembek.

6. Tambahan margarin cair dalam adonan bisa menambah kerenyahan.

Selamat mencoba.(TJ)