Cara Mudah Membuat Martabak Telur, Pakai Kulit Lumpia Aja, Ini Resepnya

1.Dalam wadah, kocok lepas telur ayam.

2.Masukkan daun bawang, bawang bombay, daging kornet, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3.Ambil selembar kulit lumpia, letakkan di atas permukaan datar.

4.Tuang 3 sendok makan adonan isian di tengah kulit lumpia.

5.Lipat kulit lumpia pada sisi atas dan bawah, lalu lipat lagi pada bagian samping kanan dan kiri, hingga isian tertutup rapat.

6.Panaskan minyak goreng dalam wajan datar atau teflon dengan api sedang

7.Goreng martabak telur hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan.

Halaman Selanjutnya

8.Sajikan martabak dengan lalapan cabe rawit segar.