Tips Rahasia Sate Tempe Ala Soto Ayam Bangkong Semarang yang Legendaris, Yuk Bikin di Rumah
- TJ Sutrisno
Viva Semarang, Kuliner – Sate tempe ala Soto Ayam Bangkong adalah lauk pendamping soto legendaris di Kota Semarang, Jawa Tengah.
Beda dengan warung soto lainnya, warung Soto Ayam Bangkong Semarang menyajikan tempe dalam bentuk sate. Tempe digoreng dengan tepung kriuk lalu ditusuk dengan bambu. Masing-masing tusuk berisi 2 tempe.
Dengan cara ini, maka tempe bisa dikudap dengan nyaman saat menyantap soto ayam. Rasa tempe juga gurih serta memiliki balutan tepung yang kriuk.
Jika anda ingin mencoba membuat sate tempe, anda bisa memakai contoh resep berikut ini yang hasilnya mirip dengan sate tempe di warung makan Soto Ayam Bangkong Semarang yang legendaris.
Sate tempe goreng tepung ala Soto Ayam Bangkong Semarang memang menjadi pelengkap yang istimewa. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
1 papan tempe, potong memanjang seukuran jempol tangan.
