Nasi Goreng Gerobak Rumahan: Rasa Bintang Lima, Bikinnya Gampang Banget, 10 Menit Jadi!
- Pexels
Langkah Cepat Masak Nasi Goreng Gerobak (10 Menit Jadi!):
Tumis Bumbu Aromatik: Tumis bawang putih dan bawang merah cincang, tumis hingga harum dan layu. Masukkan irisan cabai dan terasi bakar (jika menggunakan), aduk sebentar hingga tercium aroma sedap.
Pecahkan telur, masukkan ke dalam tumisan bumbu, langsung aduk. Dalam kondisi telur masih setengah basah, masukkan nasi lalu aduk rata dengan spatula.
Masukkan Topping: Masukkan irisan ayam, bakso, sosis, atau udang sesuai selera. Aduk hingga matang. Jika menggunakan sayuran, masukkan setelah topping matang agar tidak terlalu layu.
Bumbui dan Aduk Rata: Tuang kecap manis dan saus sambal. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Aduk terus hingga semua bahan tercampur rata dan nasi berubah warna menjadi cokelat keemasan. Pastikan tidak ada nasi yang menggumpal.
Koreksi Rasa: Cicipi nasi goreng dan tambahkan bumbu jika dirasa kurang pas.
Sajikan: Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat. Taburi dengan irisan daun bawang atau bawang goreng (opsional) untuk menambah aroma dan tekstur.
