Resep Rahasia Cilok Bumbu Kacang yang Kenyal Gurih Anti Gagal Ala Rumahan, Ide Jualan yang Menguntungkan

2. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan sendok atau spatula hingga adonan menggumpal. Hati-hati, adonan akan terasa lengket.

3. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jika masih lengket, tambahkan sedikit tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.

4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera.

5. Didihkan air dalam panci. Masukkan cilok yang sudah dibentuk.

6. Rebus cilok hingga mengapung dan matang sempurna (sekitar 10-15 menit). Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Bumbu Kacang:

1. Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih goreng, dan cabai rawit menggunakan blender atau ulekan.

Halaman Selanjutnya

2. Masukkan gula merah, garam, dan air asam jawa ke dalam campuran kacang. Aduk rata.