Tips Menata Buah Potong Segar agar Menarik dan Menggugah Selera
- TJ Sutrisno
3. Kombinasikan Warna Buah
Pilih buah dengan warna berbeda agar tampilan lebih menarik. Misalnya, kombinasi merah dari stroberi dan semangka, kuning dari nanas, oranye dari pepaya, serta hijau dari melon.
4. Susun Berlapis dan Bertingkat
Gunakan piring bertingkat atau susun buah dalam lapisan berdasarkan warna dan ukuran. Buah-buahan dengan tekstur padat seperti nanas dan melon bisa diletakkan di dasar, sedangkan buah yang lebih lembut seperti stroberi bisa di atas.
5. Gunakan Alas Daun atau Wadah Unik
Alas dari daun pisang, daun pandan, atau wadah alami seperti kulit semangka yang dibentuk seperti mangkuk bisa menambah estetika alami. Bisa juga menggunakan gelas kecil atau mangkuk bening untuk penyajian individual.
6. Jangan Campur dengan Buah yang Cepat Oksidasi