Tips Membuat Kue Lumpur: Camilan Tradisional yang Lembut dan Lumer di Mulut

Panaskan Cetakan:

Panaskan cetakan kue lumpur atau cetakan serabi di atas api kecil, olesi sedikit margarin.

Tuang Adonan:

Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan dan masak selama 10–15 menit atau hingga bagian atas kue matang.

Tambahkan Topping:

Saat setengah matang, tambahkan kismis atau irisan kelapa muda di atasnya. Lanjutkan memasak hingga permukaan kue tidak lengket lagi saat disentuh.

Angkat dan Sajikan:

Halaman Selanjutnya

Angkat kue lumpur dari cetakan. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.