Tahu Pletok Tegal: Kriuknya Bikin Nagih, Bikinnya Gampang!

Viva Semarang, Kuliner – Siapa yang bisa nolak renyahnya tahu pletok anget-anget? Apalagi kalau dibuat sendiri di rumah, aromanya langsung menyeruak bikin perut keroncongan. Nah, kali ini kita bikin cemilan tahu pletok khas Tegal yang kriuk dan isiannya gurih pedas, pokoknya cocok buat teman ngeteh sore atau lauk makan siang yang sederhana tapi istimewa.

Resep ini gampang banget diikuti, bahan-bahannya juga mudah didapat di warung dekat rumah. Yuk, langsung kita masak!

Bahan-bahan:

  10 buah tahu pong ukuran sedang (tahu goreng yang kopong dalamnya)

  100 gram tepung tapioka

  50 gram tepung terigu serbaguna

  2 batang daun bawang, iris tipis

Halaman Selanjutnya

  3 siung bawang putih, haluskan