Resep Bikin Tempe Goreng Tepung Ala Kentucky yang Krispi dan Merekah, Beri Taburan Tepung Ini

3.Masukkan tempe dalam bumbu tadi, dan diamkan selama 10 menit.

4.Campur semua bahan adonan kering lalu aduk sampai tercampur rata.

5.Buat adonan basah dengan mengocok telur, tambahkan air dan aduk rata.

6.Ambil tempe dan balur satu per satu dengan adonan kering. Lalu celupkan ke dalam adonan cair.

7.Balur kembali dengan adonan kering. Dibolak-balik hingga merata.

Ulangi langkah di atas sekali lagi. Lalu, goyang-goyang tempe untuk meluruhkan sisa tepung yang tidak menempel.

8.Panaskan minyak agak banyak sampai nantinya tempe terendam. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Halaman Selanjutnya

9.Kini tempe goreng tepung krispi ala Kentucky siap dinikmati bersama sambal kecap, atau cabe rawit.(TJ)