Resep Bakwan Jagung Krispi yang Gurih dan Awet Renyahnya

4. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dalam wadah baskom kecil. Tambahkan air lalu aduk sampai rata yang punya kekentalan pas untuk bakwan.

5. Masukkan bumbu gerus dan jagung serut, lalu aduk sampai tercampur rata. Icip dulu, kalau rasanya sudah pas berarti bisa digoreng.

6. Goreng adonan bakwan jagung garam minyak goreng dengan api sedang.

7. Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, berarti bakwan jagung sudah matang.

8. Tiriskan bakwan jagung dan taruh dalam wadah.

9. Bakwan jagung krispi siap dikudap dengan lalap cabe rawit hijau, atau dengan cocolan sambal kecap.(TJ)