Resep Rempeyek Koin Isi Kacang Ijo, Gurih dan Renyah Cocok Untuk Camilan

Senin, 24 Februari 2025 - 09:53 WIB
Oleh :
Rempeyek koin isi kacang ijo.
Rempeyek koin isi kacang ijo.
Sumber :
  • Istimewa
Photo Mini 1

2. Masukkan bumbu halus, telur, santan instan, dan air secara bertahap. Aduk hingga tercampur merata.

Baca Juga :
Resep Oseng Tempe Lombok Ijo, Nikmat Disantap Dengan Nasi Pulen Hangat

3. Masukkan daun jeruk dan kacang ijo. Aduk merata.

4. Panaskan cetakan kue lumpur kecil beri minyak secukupnya. Setelah minyak panas, masukkan adonan peyek jangan lupa diaduk terlebih dahulu agar adonan tidak mengendap. Masak hingga setengah matang lalu angkat & tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Baca Juga :
Resep Telur Dadar Mie Keriting, Pakai Bumbu Ini Jadi Seperti Kuliner Timur Tengah

5. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Goreng kembali peyek di minyak panas sampai mengembang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

6. Rempeyek koin kacangijo siap dikudap.

Baca Juga :
Resep Asem-Asem Daging Ala Semarang yang Legendaris, Gurih, Segar dan Maknyus

Selamat mencoba.(TJ)