Tips Membuat Keripik Tempe Ala Bandung yang Renyah dan Awet Anti Melempem

Minggu, 9 Maret 2025 - 04:49 WIB
Oleh :
Keripik tempe yang renyah dan krispi.
Keripik tempe yang renyah dan krispi.
Sumber :
  • IG pasarkeripik
Photo Mini 1

1.Biarkan keripik tempe benar-benar dingin sebelum disimpan. Keripik yang masih hangat akan mudah melempem.

Baca Juga :
Resep Tumis Tahu Taoge, Ini Tips Memasak Agar Taoge Tetap Renyah

2.Simpan keripik tempe dalam wadah kedap udara atau toples yang rapat. Anda juga bisa menggunakan plastik klip.

3.Tambahkan silica gel di dalam wadah penyimpanan untuk menyerap kelembapan.

Baca Juga :
Resep Kue Lumpur Kentang yang Lembut dan Lezat.

4.Untuk keripik yang lebih tahan lama anda bisa melakukan penggorengan sebanyak 2 kali. Goreng setengah matang, lalu dinginkan. kemudian goreng kembali sampai matang.

5.Gunakan minyak baru yang bersih.

Baca Juga :
Resep Kolak Pisang Tape, Takjil Manis dan Legit Untuk Buka Puasa

Selamat mencoba.(TJ)