Ke Salatiga Jangan Lupa Cicipi Pecel Belut Mbak Toen, Kuliner Legenda Sejak 1990
- TJ Sutrisno
Viva Semarang, Kuliner – Kalau kamu lagi traveling Kota Salatiga, jangan lupa mampir dan cicipi kuliner khas yang satu ini. Lokasinya hanya 5 km dari pusat Kota Salatiga lho, dan hanya butuh 15 menit saja sudah sampai.
Kuliner pecel belut Mbak Toen namanya. Warungnya berada di depan tempat wisata Pemandian Muncul, Kecamatan Banyubiru, perbatasan antara Salatiga dan Kabupaten Semarang.
Belut goreng di sini disajikan dengan balutan tepung yang krispi, renyah, dan hangat, sehingga rasa dan teksturnya dijamin bikin ketagihan.
Warung Mbak Toen yang legendaris ini sudah melayani penggemar kuliner sejak tahun 1990-an. Dulunya warung ini hanya menyajikan ikan goreng dan pecel biasa, tapi sejak muncul ide brilian menggoreng belut dengan balutan tepung renyah, nama Mbak Toen langsung melejit.
Belut goreng tepung jadi primadona di sini, dan nggak heran warungnya selalu ramai pengunjung.
Menurut Pak Sis, pengelola warung yang juga anak dari pendiri tempat ini, dulu mereka berburu belut langsung dari sawah-sawah sekitar Rawa Pening. Tapi sekarang, karena peminatnya makin banyak, suplai belut juga datang dari Jawa Timur dan Jawa Barat.
"Belut-belut segar ini disimpan dalam bak air khusus di belakang warung, dan baru dipotong saat ada pesanan. Sehingga rasanya selalu fresh dan nggak amis," kata Pak Sis.
