Resep Donat Hemat Rasa Nikmat, Budget Rp25.000 Bisa Jadi Banyak

  Air Hangat 200 ml - Rp0

  Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng - Rp5.000

  Topping Sederhana (opsional): Gula halus - Rp2.000

Cara Membuat Donat

  Aktifkan Ragi: Campurkan ragi instan dengan sedikit gula dan air hangat. Aduk rata, lalu diamkan selama 5-10 menit sampai muncul busa. Jika berbusa, artinya ragi masih aktif.

  Campur Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu dan sisa gula. Aduk rata.

  Uleni Adonan: Masukkan campuran ragi yang sudah aktif, kuning telur, dan sisa air ke dalam campuran tepung. Aduk sampai semua bahan tercampur. Tambahkan margarin, lalu uleni adonan sampai kalis dan elastis. Anda bisa menguleninya dengan tangan selama 10-15 menit. Adonan yang kalis tidak akan lengket di tangan.

Halaman Selanjutnya

  Proofing Pertama: Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih atau plastic wrap. Diamkan selama 30-60 menit di tempat hangat sampai adonan mengembang dua kali lipat.