Resep Jitu Bikin Bakmi Jawa Semarang Agar Persis di Warung Aslinya, Kuncinya di Kecap Ini

Nah, jika anda ingin membuat bakmi Jawa di rumah, bisa kok. Yang penting, kalau ingin persis ya pakai bumbu yang sesuai, dan tentu saja kecap asli Semarang yang bisa dibeli via online. Pakai kecap lain pun bisa, tapi tidak sepersis rasa yang dihasilkan bakmi Jawa khas Semarang.

Bahan:

1.Mi basah yang tidak terlalu kuning. Jika sulit mendapatkan di kota anda bisa pakai mi kering yang tidak keriting dan punya tekstur mirip mi basah. Contohnya mi telur urai buru dara bungkus merah.

2.Kol, sawi hijau, onclang atau daun bawang, dan tomat merah.

3.Telur ayam

4.Daging ayam kampung asli.

5.Terigu goreng. Bisa pakai cakwe.

Halaman Selanjutnya

Bumbu: