Resep Bikin Rempeyek Kacang yang Lebar dan Kriuk Seperti di Toko Oleh-Oleh

-Minyak goreng

-Air 300 ml (kalau kekentalan tinggal tambahkan sedikit) 

Cara membuat:

1.Untuk kacang hijau harus direndam dulu semalaman supaya bijinya empuk.

2.Untuk kacang tanah tidak perlu direndam, cukup dicuci tapi jangan sampai kulitnya terkelupas. Lalu potong setiap bijinya jadi dua. 

3.Buat bumbu dengan menggerus bawang, kencur, garam, dan ketumbar.

4.Iris tipis-tipis daun jeruk purut.

Halaman Selanjutnya

5.Campurkan tepung beras dan tepung tapioka sesuai takaran.