Resep Jitu Cilok Mozarella Meleleh, Tekstur Kenyal dan Tidak Lengket di Gigi

2.Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih yang sudah digerus, masukkan air panas dan aduk hingga tercampur.

3.Lalu diamkan sampai agak dingin.

4.Masukkan daun bawang.

5.Masukkan tepung tapioka dikit demi dikit sambil diaduk sampai merata.

6.Uleni hingga kalis.

7.Bulatkan adonan menjadi cilok.

8.Tekan bagian tengah, lalu masukkan potongan kecil mozarella. Tutup lagi dan bulatkan.

Halaman Selanjutnya

9. Taruh di wadah yang dilapisi minyak pada permukaannya.