Resep Sayur Bayam Sambal Bawang, Pakai Gambas Jadi Tambah Segar
- TJ Sutrisno
Viva Semarang, Kuliner – Sayur bayam sangat familiar di khasanah kuliner Indonesia. Bahkan orang tua sudah membiasakan anak-anak untuk mengkonsumsi sayur bayam.
Ini karena bayam mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Mengutip laman Kementerian Kesehatan RI, bayam mengandung vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, dan Vitamin E. Selain itu juga mengandung magnesium, zat besi, asam folat, kalsium, dan kalium.
Bayam sangat nikmat, sehat dan segar saat dibuat sayur dengan kuah bening. Lalu disantap bersama nasi dan sambal bawang. Tak lupa lauk tempe goreng atau ikan goreng. Mantap!
Nah, berikut ini ada resep istimewa, memasak sayur bayam plus sambal bawang yang pedas tapi segar. Dijamin bikin nambah.
Bahan:
1 ikat bayam cabut.
1 batang gambas kecil
