Ide Resep Telur Dadar Tebal Anti Kempis, Beri Paprika Tambah Enak

4.Tambahkan irisan paprika, daun bawang dan wortel, aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.

5.Panaskan wajan dengan api sedang dan beri sedikit minyak atau mentega. Pastikan wajan cukup panas sebelum menuangkan adonan telur.

6.Tuangkan adonan telur ke dalam wajan. Jangan langsung aduk, biarkan telur mengembang dengan sendirinya. Masak di atas api sedang agar bagian luar telur tidak cepat gosong sementara bagian dalamnya masih mentah.

7.Setelah bagian bawah telur matang dan berwarna kecokelatan, balik telur dengan hati-hati menggunakan spatula. Masak sisi lainnya hingga matang sempurna.

8.Angkat telur dadar yang sudah matang dan sajikan selagi hangat.

Tips agar telur dadar tidak kempis:

1.Jangan gunakan api terlalu besar. Masak dengan api sedang agar telur matang di luar matang di dalam.

Halaman Selanjutnya

2.Gunakan baking powder. Ini adalah rahasia agar telur dadar bisa mengembang dan tidak mudah kempis.