Rekomendasi Kuliner Nasi Kebuli Daging Kambing dan Sapi di Semarang, Ini Lokasinya

Viva Semarang, Kuliner – Nasi kebuli adalah kuliner khas yang berasal dari Arab dan Timur Tengah lainnya, serta dari India. Rasanya lezat dengan aroma rempah yang kuat.

Di Kota Semarang, nasi kebuli banyak dibuat oleh masyarakat di pemukiman warga keturunan Arab maupun Gujarat. Antara lain di Kampung Petek dan Layur Semarang Utara. Ada juga di kawasan Masjid Kauman dan Pekojan yang banyak dihuni warga keturunan Arab dan orang Khoja. Sehingga, nasi kebuli sudah menjadi bagian dari khazanah kuliner Semarang.

Tak hanya nasi kebuli, tapi juga menu khas lainnya. Mereka juga menjual nasi kebuli dengan membuka warung, menerima pesanan, maupun membuak restoran. Tentu masing-masing punya ciri khas andalan yang disukai pelanggannya.

Nasi Kebuli punya citarasa yang gurih dengan aroma rempah yang khas. dengan lauk daging kambing, sapi, ayam, atau telur. Sangat cocok dicoba saat liburan di Kota Semarang.

Berikut beberapa lokasi yang menjual nasi kebuli di Kota Semarang.

1. Nasi Kebuli Aloon-Aloon Masjid Kauman

Para pedagang nasi kebuli bisa ditemukan di Aloon-Aloon depan Masjid Kauman dekat Pasar Johar. Mereka berjualan pada sore hari. Harganya antara 20 hingga 25 ribu rupiah sesuai lauknya. Ada yang pakai telur, daging kambing, maupun daging sapi. Ada yang menyediakan meja kursi untuk makan di tempat, ada juga yang melayani nasi kebuli bungkus.

Dalam seporsi nasi kebuli, ada beberapa menu pelengkap, meski sebenarnya nasi kebuli sudah enak dimakan tanpa lauk. Menu pelengkap selain telur dan daging, ada acar timun dan nanas, sambal goreng, serta kuah ungkep.

2. Nasi Kebuli Bu Aminah Jalan Petek

Warung nasi kebuli ini terletak di Jalan Petek Semarang Utara. Warung Nasi Kebuli Bu Aminah cukup terkenal. Menurut Bilqis, generasi ke 4 warung kebuli Bu Aminah, nasi Kebuli di sini sangat digemari karena rasa dan aromanya masih asli resep nenek moyang terdahulu, dan tidak berubah sejak warung ini buka. Terutama bumbu rempah seperti jinten, pekak, cengkeh, kayu manis, kunyit, jinten, kapulaga, garam, dan lain-lain membuat nasi kebuli beraroma harum dan rasa yang khas gurihnya. Seporsi nasi kebuli Bu Aminah ini harganya antara 15 ribu hingga 25 ribu rupiah menyesuaikan lauknya.

3. Nasi Kebuli Khoja

Nasi Kebuli Khoja terletak di Jalan Diponegoro Kota Semarang. Ini adalah tempat makan kelas restoran yang khusus menyajikan hidangan Timur Tengah dan Pakistan.

Menunya lebih beragam. Ada nasi kebuli, nasi biryani, samosa, sup susu, dan lain-lain. Harganya lebih mahal dari yang lain karena menyajikan menu kelas premium. Untuk menu perorangan sekitar Rp50.000. Untuk menu bersama yang dihidangkan dalam nampan besar harganya di atas Rp100.000

4. Nasi Kebuli Kampung Bustaman

Kampung Bustaman Semarang terkenal sebagai kampung kuliner yangengolah daging kambing. Di sini warga membuka warung makan dengan menu gule dan sate. Sebagian lainnya membuka warung nasi kebuli.

Ada yang menjualnya di warung rumahan, ada juga yang membuka kedai tenda di tepi jalan Mataram. Rasa nasi kebuli di sini cukup otentik karena, sebagian warga Kampung Bustaman merupakan warga keturunan Arab dan Pakistan yang disebut orang Khoja.

Harga nasi kebuli di sini antara Rp20.000 hinga Rp30.000.(TJ)