Resep Mangut Belut Asap Pedas Khas Semarang, Dijamin Bikin Makan Lahap dan Nambah Lagi
Senin, 10 Maret 2025 - 11:24 WIB
Sumber :
- TJ Sutrisno
Viva Semarang, Kuliner – Mangut belut adalah hidangan tradisional Indonesia, khususnya di daerah Semarang dan pantura Jawa Tengah.
Hidangan ini berbahan dasar belut asap panggang yang dimasak dengan kuah santan berbumbu rempah-rempah yang kaya rasa, serta memiliki cita rasa pedas yang khas.
Di Semarang dan Jawa Tengah lainnya, mangut belut sangat disukai karena menggugah selera makan, apalagi jika nasinya pulen dan hangat.
Baca Juga :
Kelezatan Ayam Goreng Kampung Ala Bu Toha Tuntang Semarang, Ini Resep yang Bisa Anda Coba!
Nah, bagi anda yang ingin membuat mangut belut di rumah, caranya mudah kok, dan bahannya juga gampang didapatkan di mana saja.
Bahan-bahan:
Baca Juga :
Resep Rahasia Cilok Bumbu Kacang yang Kenyal Gurih Anti Gagal Ala Rumahan, Ide Jualan yang Menguntungkan
500 gram belut panggang atau belut asap. Bersihkan dan potong-potong
600 ml santan sedang
Halaman Selanjutnya
2 lembar daun salam
