Resep Sambal Goreng Ati Ampela yang Lezat Untuk Hidangan Lebaran

Sambal goreng ati ampela.
Sumber :
  • Cookpad dina_khansa

Viva Semarang, Kuliner Sambal goreng ati ampela adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ati atau hati dan ampela ayam. Bahan ini kemudian dimasak dengan bumbu sambal pedas manis yang kaya rempah

Camilan Legendaris Geblek Purworejo, Si Kenyal Gurih dan Bikin Nagih, Ini Tempat Belinya

Hidangan ini sering disajikan sebagai pelengkap ketupat dan opor ayam pada hari raya Lebaran.

Dengan rasa sedikit pedas, manis, dan gurih, maka sambal goreng ati ampela sangat disukai karena lezat.

Resep Cilok Enak dan Murah, Modal Rp25.000 Jadi 100 Biji!

Tips agar sambal goreng ati bisa empuk, enak dan lezat:

1. Rebus ampela lebih dahulu dengan waktu sekitar setengah jam agar bisa empuk.

Rahasia Resep Donat Kentang Empuk dan Anti Kempis, Budget Hemat

2. Rebus ati ayam sebentar saja karena teksturnya sudah empuk. Lerebusann juga aka mengurangi bau amis.

3. Penuangan santan pada bagian paling belakang agar santan tidak pecah.

Halaman Selanjutnya
img_title